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たまにはのんびり。

怒濤の11月出店が無事終わり、ようやくゆったりした時間

今日は末っ子シュクランの自転車に合わせて、郵便局と買い物へ

大人ひとりで行けば、15分で終わる用事なのですが、
自転車
ふれあい館でトイレ休憩とどんぐり拾い
鯉
ほんものセンターでは命懸けで(?)魚釣り
魚釣り
トンボ捕まえた
トンボ
最後は公園で遊び、たっぷり2時間コース。

たまにはこんなのんびりもいいよね

きっと彼が大きくなった時、宝物のような時間になるだろうから
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かごデポ ~スペシャルプレセント2016~ ありがとうございました♡

11月最後の日曜日、アッシャムスは半年ぶりに鹿児島へ

かごデポ ~スペシャルプレセント2016~
かごデポ2016
に出店してきました
かごデポ
あいにくののお天気でしたが、開始早々からたくさんのお客さまで

賑わいましたよ
かごデポ2
たくさんの素敵な雑貨屋さん大集合
かごデポ3
かごデポ6
宮﨑は暖かくて毎年準備が遅くなりがちな我が家ですが、クリスマスシーズン

なのですなぁ
かごデポ10
時々出店をご一緒する、都城のpodsさんもクリスマス一色
かごデポ4
かごデポ5
「ノスノス初めて試作してみた」長女ヘルワ
かごデポ9
息子たちは遊び疲れてこの通り
かごデポ7
かごデポ8
雨のかごデポとなりましたが、鹿児島の人の温かさに感謝感謝の1日でした

何人ものお客さまに

「cocokura marcheで食べられなかったので来ました

と嬉しいお言葉をいただいたり、

「宮﨑には毎月行ってるので、宮﨑のイベントにも行きたいです

と言ってくださるお客さまも
エジプトおじさん
去年のオーガニックフェスタかごしまに来てくれた、地球畑スタッフ・Sちゃん

との嬉しい再会も

彼氏と一緒にラブラブでお越しくださり、ありがとうございます

「今年のオーガニックフェスタで探したけど、アッシャムスいなかった

とお叱りを受けましたが、今年は夏に問い合わせしていたのにもかかわらず、

cocokura marcheとバッティングして、泣く泣く諦めたのです…ゴメンナサイ

来週は新田原にブルーインパルスを見に行くというSちゃんカップル、今度は

綾にも来てくださいね
ランチボックス
お足元の悪い中、お越しくださいました、たくさんのお客さま、
とっても親切・とっても温かかった出店者のみなさま、
かごデポ実行委員のみなさま、
オロシティーホール関係者のみなさま、

どうもありがとうございました
温泉
せっかく鹿児島まで来たので、帰りは出店者さんオススメの温泉で疲れを癒した

アッシャムスでありました

生まれて一度も怒ったことがないような温和な温泉宿のオジサマと、いいお湯に

心もからだもほっこり・ポカポカ


鹿児島のみなさん、ありがとう

明日はかごデポ♬

こんにちは

エジプト料理アッシャムスです

明日の日曜日、アッシャムスは久々に鹿児島へ

かごデポに出店致します
かごデポ2016
可愛い&オシャレな雑貨が大集合

明日はあいにく雨の予報ですが、屋内のイベントなので濡れずに

お買物が楽しめますよ
app-049208400s1477917940.jpg
鹿児島のみなさまにお会いできますことを楽しみにしております

中庭55番ブースでお待ちしております

アッシャムス定番ごはんメニュー♡

アッシャムスの定番となりつつあるごはんメニュー
ランチボックス
ランチボックスです

ごはんはエジプトのポピュラーな混ぜご飯コシャリ
コシャリ
ごはんの上にパスタとひよこ豆・レンズ豆、トマトソース、オニオンフライが

乗ったもの。

エジプトには日本でいう立ち食い蕎麦屋さんのようにあちこちにコシャリ屋さんが

あり、みなさんそれぞれお気に入りのコシャリ屋さんがあるようです

コシャリは家では作らない料理、外食のみで味わえるごはん。

エジプトのファーストフード、といったところでしょうか

日本人のエジプト貧乏旅行者なら、誰でも一度はお世話になるごはんです

ランチボックスのおかずとして入っているのはケバブ

こちら、見た目も味もお肉に見えますが、大豆ミートなんですよ

本場エジプトのスパイスを取り寄せて味付けしております

その日の気分や気候によって、ケバブがコロッケになったりしますよ。
ランチボックス5
ヴィーガンでヘルシーながら、本格エジプト料理が味わえます

是非、ご賞味くださいね

不思議ドリンク ノスノス

アッシャムスの人気ドリンクメニュー

ノスノス
ノスノス
泡立て豆乳とコーヒーが2層になった不思議ドリンクです

ノスはアラビア語で「半分」の意味。

そう、ノスノスって、「半分半分」ってことなんです

本来は牛乳を使うのですが、アッシャムスは動物性食材を使わないヴィーガンで

作っておりますので、牛乳の替わりに豆乳を使っています。

コーヒー好きのみなさま、是非、お試しあれ

ここく 大麦四半粒粉

先日出店したcocokura marcheのお土産です。
麦
ここくの大麦四半粒粉。

和来市を一緒にやった野良!加藤くんが作ってる、宮崎在来の大麦の薄力粉。

無農薬・無肥料の自然栽培で育てているから安心・安全で地産地消

加藤くんの愛情たっぷり詰まった大麦四半粒粉を使って、いろいろ作って

みました
パン
まずはパンを焼くときに入れてみました~。

キメが細かいので全粒粉のパンのようにザラザラ・ゴワゴワしないのに

ずっしり系のパンに焼き上がりました
パン2
中にはドライフルーツ入り。

そしてスイーツも
ショコラ
冬季限定のショコラボール、こちらもサクサクして美味しい

ビスケットやタルトフィリングを焼いても美味しそう

またいろいろ使ってみよ

加藤くん、和来市の頃話していた夢が今実現して、とってもいい顔してました

宮﨑在来の種を探し、無農薬・無堆肥で丁寧に作った野良!加藤くんの

農作物たち、是非食べてみてくださいね

駆け足で工芸まつり!

毎年楽しみなこのイベント、綾工芸まつりが今日から始まりましたよ(^^♪
工芸2
日曜日のかごデポの買い出しに行ってから、駆け足で見てきました~。

午後からヘルワの参観日なので、制限時間50分!!
工芸7
大好きな竹細工コーナーや
工芸9
お友達のオウチカカさんの草木染のお洋服
工芸4
少しずつ買いそろえてるのは児玉工芸さんの木の食器
工芸10
迷って迷って今年はサラダボウルを買いました😊

煮物を盛りつけたり、おうどん食べてもよさそう♬
工芸6
こんなテーブルでお食事したいです♡
工芸3
木の滑り台、ちびっこはほしくなっちゃうね。
工芸8
明日・明後日はミニSLの試乗もあるそうですよ♪
工芸1
外ではふれあい綾もりの市も開催!
工芸5
綾工芸まつりに是非お越しくださいませ~。

オーガニック手作り小商い市final  ありがとうございました♡

勤労感謝の日の昨日は、日向市東郷町にて

オーガニック手作り小商い市final
小商い
が開催されました

今まで日向は海のイメージが強かったけど、山の日向は初めて

まだまだ知らない宮﨑がたくさんありますが、アッシャムスの出店でいろんな

ところに行けるのは楽しいこと

綾から2時間弱、小旅行気分で日向東郷町へ
小商い2
初出店のオーガニック手作り小商い市は『山の青島サンデーマーケット』のように

ゆるゆるいい感じのマルシェでした

オフグリットを推進する太陽光パネルのお店、宮崎には珍しいローフードのお店

など、地球とからだにやさしいこだわりのお店大集合
小商い
finalを飾る豪華なステージイベント目白押し
小商い4
和太鼓に
小商い5
アフリカン
小商い7
沖縄の島唄
小商い10
オーガニック手作り小商い市主催の坂本さんも歌いました
小商い11
出店者のみなさんの一日限りのバンドに
小商い9
和空なぎそら農園ご夫婦の素敵なコラボ

みなさんとっても多才でした
小商い6
ちびっこ向けに紙芝居があったり
小商い3
大きなシャボン玉をつくったり、おとなもこどもも楽しめるマルシェでした
エジプトおじさん
オーガニック手作り小商い市も素敵な出会いに感謝の1日でした

あかちゃんやお子さま連れのお客さまが多かったのは、エコでナチュラル、

安心安全なこだわりのお店が大集合だったからかも
ランチボックス
ふじみ市やイオンタウン日向秋祭りにお越しくださったリピーターのお客さまや、

出店者やお客さまが「エジプト料理美味しいわよ」と他のお客さまに勧めて

くださり、感謝感謝でした

これで最後なのは残念ですが、最後に出店して、県北の出店者の方々やお客さまと

出会えてよかった


お越しくださいましたたくさんのお客さま、
いつもよくしてくれてありがとう~出店者のみなさま、
オーガニック手作り小商い市主催の坂本さん~今までお疲れさまでした
牧水公園関係者のみなさま、

どうもありがとうございました

野菜の王様 モロヘイヤスープ♡

明日のオーガニック手作り小商い市で、久しぶりにモロヘイヤスープ

登場します!

我が家の畑で収穫した自家製モロヘイヤで作ったスープです♪

今年はいつまでも暑いので、11月の今現在も生い茂っています!

モロヘイヤって、黄色いちいちゃい花が咲くのですね~、かわい~♡

このモロヘイヤスープは、モロヘイヤ専用包丁で細かく刻み、ニンニクや香辛料で

味付けしたスープです。

そのまま飲んでも美味しいですが、ご飯と一緒に食べると絶品✨
霧島7
モロヘイヤのネバネバは女性には嬉しい美肌効果があり、絶世の美女・

クレオパトラも飲んでいたと言われるスープ😊

是非ご賞味くださいませ♬

蛇に襲われた女

長い人生、一度や二度、何者かに襲われた(襲われそうになった)経験がある人も

少なくないかもしれませんが、蛇に襲われたことのある人はそうそういるまい。


蛇に襲われたって? 誰が???

ワタクシ、アマルでございます。


午前中、明日の買い出しを済ませ、午後からの仕込みを前に、末っ子シュクランを

発散させるために公園に行ったのですよ。

公園は昨日の雨でぬかるみ、彼の大好きな滑り台の下も水たまりができていた

ので、お隣のビオトープで生き物探しをすることにしました。
ビオトープ
バッタ、コオロギ、赤とんぼ、鯉などを見つけ、公園に戻ろうとしたら、何やら

茂みから

「キュウキュウ」

とネズミの鳴くような声がする。

しゃがんで見てみると…

蛇がカエルを口に加え、まさに丸飲みしようとしていたのでした!!

携帯電話をカメラモードにしてそのままじ~~~っと見ていたら、

「食事中なんだよ、見んな!」

とばかりに尻尾をガラガラ鳴らして威嚇する蛇。

アマルが足踏みしたら、その隙にカエルは逃げてしまい、蛇は怒り心頭!
蛇
それでもしつこく写真を撮ろうとするアマルの携帯電話を頭突き☆
蛇2
上の写真は戦闘モード5秒前の蛇。

はぁ~、久しぶりにスリリングな経験やった。

まだ心臓バクバクしています。


蛇と対峙する母の後ろで

「こわいぃ~~はやく行こ!!」

と叫ぶ息子シュクランでありました。

ちゃんちゃん♪


蛇にどつかれた話をハビービにしたところ、

「いい夫婦の日に凄いね~❤」

の一言。

え? いい夫婦の日と関係ないけど…??

もっと「大丈夫だった?」とか、フォローはないのですか?



さぁて、心を落ち着けて、ぼちぼち仕込みと参りますか。
プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
フォローお願いします💕

出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
もしくはTwitterかInstagramのDMまで🌈✨

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