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グルテンフリー 玄米こめろに

最近ブームのグルテンフリー食品。

我が家はコチラにハマっております
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玄米こめろに。

パッケージも中身も可愛い
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原料は大分県国東半島の玄米のみ

もちもちしていてとっても美味しいのです~

我が家は食卓に出すといつも奪い合いに
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都城の宮丸商店で販売してますよ
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7月出店情報♬

1週間以上降り続いた雨がようやくやみ、今日は待ちに待った晴れ
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今日はこの夏初めて蝉の鳴き声を聞きました

梅雨もこれから後半戦、それが明けたら暑い夏到来ですね

今月地元みやこんじょはおかげ祭に六月灯、夏祭りの季節

アッシャムスも初めての都城の夏を満喫するぞ~

それでは、エジプト料理アッシャムス、7月のイベント出店情報です



 7月2日(日) 12~17時

アースディ・マーケットくまもと

早川倉庫(熊本市)

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2か月ぶりのアースディ・マーケットくまもと、7月からはビールが登場

昼間から飲めちゃいますよ~

アッシャムスは暑い季節とビールに合うヴィーガン・エジプト料理を

ご用意致します。

熊本のみなさまにお会いできますことを楽しみにしております




 7月22日(土) 11~16時

そうあいべっぴんシェアの会
       ×
  まちの縁側育み隊

もちなが邸(都城市)

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シェア券でお買物ができる、毎月恒例、もちなが邸の

べっぴんシェアの会。

7月は「まちの縁側育み隊」とコラボで、都城高専の学生・OBによる、

展示・ワークショップもあり

お子さんの夏休みの自由研究に是非どうぞ




 7月23日(日) 9~14時

青島サンデーマーケット

宮交ボタニックガーデン青島(県立青島亜熱帯植物園)

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宮崎のエコでナチュラル、オーガニックなお店が集まる青島サンデー。

青島の海を眺めながら、からだにやさしい美味しいものを食べて、

のんびりまったり過ごす日曜日はいかが




 7月30日(日) 10~19時

音楽とGoodday Market

マルヤガーデンズ7階 屋上庭園ソラニワ

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鹿児島市の素敵なお店、Good dayで毎月開催されている

Goodday Marketに初出店

マルヤガーデンズ屋上庭園ソラニワでのマルシェです

鹿児島のみなさまにお会いできますことを楽しみにしております




夏に合うエジプト料理で暑さを吹き飛ばそう

7月もエジプト料理アッシャムスをどうぞよろしくお願いいたします。

サラーム
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怖~い世界一の話。

ニュースや新聞大好きな人、気付いてるかな?

世界は楽しいことや嬉しいこと、いいことがくさんあるはずなのに、報道は事件や

暗~い怖~いニュースばかり伝えていて、世の中大変だぁ、と恐怖心を煽る

マイナスの洗脳をしていることを。

新聞読んで政治家に怒ってるおばちゃん、テレビのニュースに突っ込み入れてる

オジサン、流行りモノを追っかけている若者、み~んな完全に洗脳されちゃって

ますよ。

メディアの思う壺です。


我が家が新聞取らない、テレビ見ないのは、洗脳されたくないから。



本日はテレビのニュースや新聞が伝えない怖~い話を。

日本は素晴らしい国でもある一方で、こんな不名誉・危険な世界一の国

でもあるのです…。

 農薬使用率が世界一
 こどもの少なさが世界一
 食品添加物の種類が世界一
 放射能汚染が世界一
 水道水の塩素濃度が世界一
 電磁波を浴びる量が世界一
 GMO(遺伝子組み換え作物)の輸入・消費量が世界一

(詳細はコチラを参照→


ね?? 怖くないですか??? ひどいでしょ??

未来を生きるこどもたちのために、おとなであるわたしたちが

日本を変えていこう

豆腐スイーツあれこれ。

豆腐ってお店によって、全然違いますよね。

綾に住んでいた6年間は、ずっしり濃厚な徳丸豆腐ばかり食べていました。
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水切りしなくても濃厚な豆腐クリームができて、ケーキのデコレーションに

重宝しました
雛ケーキ
都城に来てからは、久しぶりに絹ごし豆腐に遭遇
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冷奴で食べると、つるんといていて暑い日にはたまらない美味しさ
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最近はこのゆるゆる豆腐でスイーツを作るのがお楽しみ

と言っても、豆腐クリームにしても水っぽくドロドロになってしまうので、
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クッキー生地に混ぜ込み、ソフトクッキーにしたり
(カントリーマアムみたいな食感)、
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ケーキにしたり
(しっとりしたスポンジになります)、
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豆腐で白玉粉をのばし、豆腐白玉だんごにしたり。
(ふわっふわのおだんご


いろいろ遊んでま~す

ご褒美の霧島温泉♨

昨日の朝は嵐のような激しい雨

出店予定だった鹿屋のマルクトは中止になり、久しぶりに出店も、部活も、

学校行事もなく、家族5人揃った日曜日。

天からいただいたご褒美の休日、買い物に行きたい とこどもたち。

それなら、行き慣れた宮崎市内や地元の都城ではなく、霧島に行こう

ということになりました。

だってね、宮崎市内は我が家から片道50kmなのに対し、霧島市内へは

片道30km。

我が家からだと、鹿児島に出るほうが近いのですよ。

それに、都城→宮崎市へ行く景色より、霧島へ向かう景色のほうが、

お茶畑があったり、山から眺める霧島市街、お天気が良ければ

桜島も見えて、好きなのもありまして。

せっかく行く霧島、買い物のついでに温泉にも寄ろう ということで、

久しぶりに温泉へ

初めて家族風呂の温泉体験

家族風呂って、本州出身のアマルには馴染みがないですが、九州にはいっぱい

あるようです。

インターネットで調べると、温泉王国霧島にはたくさん家族風呂タイプの温泉も

あるんですね。

我が家が向かいましたのは、クチコミで評判の良かったコチラの温泉
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霧島美人の湯 You湯。
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10種類以上のお風呂の中から好きなお風呂を選べて、1時間5人まで

1600円の安さ
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お風呂はこんな感じでふたつ。

お湯はほんのり塩味でした。
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美人の湯と言われる所以の説明書も。

昼間からのんびり温泉に浸かり、チャクラコーディネートの施術後のような

けだるさ。

お風呂上りはお布団で爆睡したくなるくらい、気持ちよかった~

午後からは混み合うので、お昼までに行くと空いているそうですよ。


我が家から近い霧島温泉、他にもいろいろ開拓していこうっと

ご褒美休日に温泉巡り、最高ですね。
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べっぴんシェアの会 ありがとうございました♡

今日は都城、もちなが邸のべっぴんシェアの会

参加させていただきました
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アッシャムスはエジプト料理屋ですが、本日は珍しくエジプト料理はお休み。

朝からいそいそとビスケットを焼いたり
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パンと焼いたり。
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(上:クランベリー入り米粉パン 下:キャロブチップス入り全粒粉パン)
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梅雨の季節ということもあり、先月改修が終わった、土蔵での開催でした。
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開始前からたくさんのお客さまで賑わい、ありがとうございました

お買い求めになられたパンやお総菜は、2階の座敷でお召し上がりになれますよ
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シェア券でおとなのお買物ごっこが楽しめるべっぴんシェアの会は毎月第4土曜

開催です。
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お越しくださいました、たくさんのお客さま、
出店者のみなさま、
NPO法人手仕事舎そうあいのみなさま、
蒲生さんはじめ、もちなが邸のみなさま、

どうもありがとうございました

食と暮らしのマルクト@おおすみ 開催中止のお知らせ

おはようございます。

エジプト料理アッシャムスです

明日出店を予定しておりました、食と暮らしのマルクト@おおすみ

雨天予報のため中止となりました。
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楽しみにされていたお客さま、申し訳ありません。

アッシャムスも久しぶりの鹿屋、城山公園での開催のマルクトを楽しみにしていた

だけに残念ではありますが、梅雨時の外でのイベントは仕方ないですね。

鹿屋のみなさま、またの機会に是非お会いしましょう


今日は夏至後初めての新月ですね

1年で一番願い(祈り)が叶いやすい、パワフル新月だそうです

今日も素敵な1日になりますように

個人セッション始めました☆

突然ですが、エジプト料理アッシャムス、都城に拠点を移して2カ月半、

このたび、自宅で不定期に個人セッションを始めることとなりました

前々からご要望があり、早速昨日第1回目の個人セッションを開催。
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内容は、

ハビービの石占い
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チャクラコーディネート
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音叉ヒーリングなどなど。
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アマルのヴィーガンスイーツ&庭で採れたフレッシュなハーブティー付き
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セッションご希望の方は

 alshams7716★gmail.com

までご連絡くださいませ。(★→@に変えてね)
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からだとココロのデトックスにどうぞ

ピンときた方、是非お試しアレ
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モロヘイヤ植えました。

昨日の夕方、同じ都城の新町農園さん宅に伺いました。

おおまかな場所は聞いていたのですが、カーナビに住所を入力しても検索不能と

なるばかりで困っていたところ、駐在所のお巡りさんが天使のように現れ、お家

までバイクで案内してくださったのです

みやこんじょの人、いい人ばかりで涙出そう

引越して2カ月、遅まきながら始めた畑に野菜の苗を分けていただきに

伺いました。

新町農園さんのお宅は、昔のおばあちゃん家のような、お庭も広く、森もあって、

離れにはウーファーの方が泊まれるようになっていて(ちょうどドイツ人の

ウーファーが滞在していましたョ)、とても素敵なお宅でした。

エジプト料理に必需品のモロヘイヤの苗は、元気がないので差し上げます、

ということで、ナント無料でいただけることになり(素人目には元気がない

ようには見えませんでしたが)アマルの焼いたビスケットと物々交換する

ことに。

感謝感謝です

併せてホーリーバジルの苗を購入

帰りの道すがらに、新町農園さんの畑を見せていただきました。
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手入れが行き届き、お野菜がイキイキしていて、土と野菜を愛する

新町農園さんの思いがひしひしと伝わってくる畑です。
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葉先を摘んだモロヘイヤのお裾分けもいただいて帰宅。


そして今日。

朝は宮崎特有のドサーっと降る雨でしたが、霧雨が降ったりやんだりの

お天気。

梅雨空とにらめっこしつつ、雨合いに畑へ。
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早速モロヘイヤと
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ホーリーバジル、植えてきました
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だいぶ遅くなっちゃったけど、宮崎の梅雨に負けず、育っておくれ、

モロヘイヤさん。
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末っ子シュクランは本日も穴掘り専門。
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あかちゃんバッタを捕まえ、「いただきまぁす」???

食べたらアカンよ~
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ホーリーバジルは自宅の庭にも。

これでトゥルシー茶、作るぞぉ~


新町農園さんに相談しつつ、これから何を植えようか、考え中です。

どうせやるなら楽しく!

今日までヘルワは期末テストでした。

イマドキの中学生、部活で帰宅は遅いのに、宿題はドッサリ、なかなか

見ていて大変

学校生活、テストや勉強はもういややけど、昼休みと部活は体験したい

とヘルワに話したら、冷ややかな目で見られてしまったよ



さて、今日はテストにちなんでお勉強にまつわる話。

ヘルワが中学入学後、学校から国語辞典を購入するようにお知らせをいただいたの

ですが、我が家は学校指定の辞書を買わず、アマルが長年愛用している国語辞典

の最新版を購入したのでした。

知ってる人も多いと思いますが、『新解さん』こと、新明解国語辞典。
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超芸術トマソンなど様々なブームを巻き起こした赤瀬川原平氏の

『新解さんの謎』や
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鈴木マキコ氏の『新解さんの読み方』
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でお馴染みの方も多いのでは

(この2冊、車社会の宮崎では問題ないと思いますが、

笑いが止まらなくて通勤通学電車で読むのはとても

キケンな本です)



例えば「恋愛」と辞書で引くと、広辞苑6版ではですね、

「男女が互いに相手をこいしたうこと。また、その感情。こい」

と色気も素っ気もないのに対し、新解さん7版では、

「特定の異性に対して他の全てを犠牲にしても悔いないと思い込むような愛情を
いだき、常に相手のことを思っては、二人だけでいたい、二人だけの世界を
分かち合いたいと願い、それがかなえられたと言っては喜び、ちょっとでも
疑念が生じれば不安になるといった状態に身を置くこと」
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と、自らの実体験 を書いたように具体的で、血が通ってる感じがしませんか。

ちなみにアマルが長年愛読(?)している新解さん5版の「恋愛」は

「特定の異性に特別の愛情をいだき、高揚した気分で、二人だけで一緒にいたい、
精神的な一体感を分かち合いたい、できるなら肉体的な一体感も得たいと願い
ながら、常にはかなえられないで、やるせない思いに駆られたり、まれにかなえ
られて歓喜したりする状態に身を置くこと」
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となっており、一番過激な4版(神田神保町の古本屋で買った4版は実家の本棚に

あります)に至っては、

「特定の異性に特別の愛情をいだいて、二人だけで一緒に居たい、出来るなら合体
したいという気持ちを持ちながら、それが、常にはかなえられないで、ひどく心を
苦しめる・(まれにかなえられて歓喜する)状態」

と、ズバリ書かれていて、見も蓋もない感じ。

「合体」って、テレビアニメかいな


新解さん4版の「動物園」も過激過ぎてシビレます。

「生態を公衆に見せ、かたわら保護を加えるためと称し、捕らえて来た多くの
鳥獣・魚虫などに対し、狭い空間での生活を余儀なくし、飼い殺しにする、
人間中心の施設。」

休日何気なく遊びに行っていた動物園の捉え方が変わるかもね。


たかが国語辞典、されど国語辞典、これからご自分やお子さまに辞書を

買い求める方がいらっしゃいましたら、読んでも楽しめる新解さんが

断然オススメ。

新解さんに比べたら無味乾燥な広辞苑はただ分厚いだけで、枕替わりにしか

ならないような。(広辞苑ファンの方、怒らんといてね)

人間味溢れる新解さんで、日本語のおもしろさを発見し、国語の勉強を

楽しんで~ 



冒頭の期末テストの話に戻しますと、肝心のヘルワは、部活が休みになるのを

いいことに、テスト勉強そっちのけで読書三昧の日々。

「だっておかあさんもテスト勉強しなかったでしょう」と開き直るヘルワ。

試験前アガサ・クリスティを読みまくっていた母は、何も言い返せないので

ありました…。
プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
フォローお願いします💕

出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
もしくはTwitterかInstagramのDMまで🌈✨

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