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焼かない焼き菓子!?

今週末はヤッラーの日曜参観日で、久しぶりの出店offの週末なのですが、

(2年前転校した都城の学校はやたら日曜参観オンパレードで、めっちゃ

サービス業泣かせ…)ほっとすると体調を崩す、というか、排毒が始まるのが

毎度のパターン。

今回も案の定、喉が痛くなり、令和へのバージョンアップの排毒真っ最中。

offの週は頭も体力もそんなに使わないから、普段通り食べてるとカロリーオーバーに

なるよね、ということで、1日2食の食事(最近3食より2食のほうが調子がいいのです)

をそれぞれ小食にしたり、引き算の食事を実践。



そんなこともありまして、今日のおやつはからだに負担のかからない、焼かない

焼き菓子=焼かないクッキーを作ってみました
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焼かない焼き菓子って何やねん

ロースイーツでございますよ。
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エジプト人のおやつ、デーツ(ナツメヤシ)やお好みのナッツ等をフードプロセッサーで

  ガ~~~~ 

して、成型、冷凍庫で冷やしたら完成

とっても簡単にできちゃう。

焼かないし、卵・乳製品・小麦粉・白砂糖不使用のグルテンフリー。

ローフード王子の作るピカピカのローケーキは特別なハレの日のご褒美

だけど自分でもロースイーツ作ってみたいし、作れるようになりた~い

ちょっとずつ、レパートリーを増やしていこうと思います



そのうち、なんちゃって、じゃ物足りなくなって、ローフードの秘密兵器、ブレンダーや

ディハイドレーターが欲しくなっちゃうかも。
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最近の作品☆彡

GWにヘンプ作品の幾つかがお客さまの元にお嫁に行き、気分の良い時、時間を見つけては

せっせと編んでおりました。

ご紹介する暇もなく、店頭に並べるや否やお客さまの元に旅立って行った子はコチラ
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アバロン(アワビ)のネックレス。

真珠で有名な鳥羽の近くで育ったので、出来そこないの真珠を石ころ替わりに遊んでいた

(今思うと何て贅沢な)幼少期。

角度が変わると虹色に輝く真珠貝やアワビもこどもの頃から大好きでした

そんなアバロンはハビービの亡お父さんも大好きでしたが、お客さまにも大人気

「○○さん好きやろなぁ~」

と編みながらお顔が浮かんだ常連さんがお買い求めになられて、あまりのドンピシャにビックリ

(最近こういうシンクロが時々ある)




これから鬱陶しい梅雨がやって来ますが、雨の多い季節だからこそ、ものづくりには最適

お気に入りの音楽を聴きながら、また新たな作品を作ろうと思っております

(最近ものづくりの友にこんなんばかり聴いております→

世界の宮崎駿万歳、ジブリ最高、久石譲天才

涙が出てくるので、事務仕事は捗らないですが

50分過ぎ~の『天空の城ラピュタ』のマーチング&合唱がめちゃ鳥肌モノ

こっちのトランぺッター(30数年後のパズー)はイマドキ風に言うと、マジ神→

フランス人が『君をのせて』を歌うと讃美歌に聴こえる不思議&パーカスの男の子可愛い→

このジブリピアノメドレーもめっちゃ圧巻の演奏&そして弾き方まで美しい→

触発されたヘルワは、

「音楽の道に進みたい~一生トランペット吹いていきたい

と言うておりましたよ
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おまけ:ヘンプを編む母を見て育ったシュクラン、誰に教わることもなく、見様見真似で作った

お花のビーズのネックレス。

かわい~ (親バカモード炸裂)

言葉にしなくても、親の背中を見て、料理やものづくりの楽しさは伝わっているようです

やっとできたよ梅しごと

先日の豊梅園さんのうめまるしぇでGetした、まんまる可愛い宝石のような梅ちゃんたち。
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翌日は綾での出店、その後は雨が降り、梅しごとが先延ばしになるにつれ、キッチンは

熟し始めた梅の甘~い香りでいっぱいに

曇がちの今日ですが、雨は降らなそうなので、梅しごと強行 でございます。
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昨夜、シュクランと2人で内職のようにちまちまとヘタを取った梅ちゃんを朝のうちに干し、
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2kgは梅干しに。

今年はめっちゃ大粒や~
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ちなみに今年の梅干しには垂水のSol Tierra・ZAKさんからいただいた、メキシコのアステカの塩も

使ってみました

聖者は波動の高い塩を常備する、と言われていますが、この塩もかなりのもので、料理・浄化・

何でも使え、喉風邪の際は飴ちゃんのように舐めると喉の痛みが和らぐスグレもの。
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水を入れたペットボトルを重しにしたら完成

梅干しというと、難しいイメージを抱く方も少なくないようですが、我が家のように、ジップロックで

簡単に漬けられるので、みなさま是非お試しを
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そして、残りの梅ちゃんは梅ジュースに。

さっぱり酸っぱいのが好みなので、今年はりんご酢を入れて

同じ梅の量であえてりんご酢の分量を変えてみたのは実験です。




ということで、無事、午前中のうちに令和初の梅しごと完了

みなさま、お疲れさまでした~本日の営業は終了致しました

夕飯の支度はヘルワよろしく

まだ半日残っておりますが、今日1日終了したかのような達成感



日々お世話をしつつ、梅ジュースは1ヶ月、梅干しは梅雨明けを楽しみに待つとしましょう。

綾手づくりほんものセンター創業30周年感謝祭ありがとうございました♡

夏のように暑かった日曜日、小学校の奉仕作業後、綾町へ
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トンネルを抜け、緑の山々を見る度、6年間住んだ綾に帰ってきたぁ~と感じます。

変わらない綾の美しい山と川。
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6月1日は大好きなほんものセンター30歳の誕生日 ということで、

綾手づくりほんものセンター創業30周年感謝祭開催
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アッシャムスも綾を離れて2年経ちましたが、お祝いの気持ちを込めて里帰り出店です
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1000円以上お買物すると豪華賞品が当たるお楽しみ抽選会あり。

(写真は3等の野菜と果物
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ステージイベントは綾の住人ならお馴染みのメンバーが勢揃い。

(音響をしてたのはポカポカ農園のKさんでした)
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お祭りの定番、商工会青年部の錦綾太鼓で始まり、
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ヘルワの後輩・綾小学校合唱部が天使の歌声を披露、

(久しぶりに顧問のK先生にもお会いでき嬉しかったです

宮崎県の音楽教員繋がりでヘルワの中学の吹奏楽部顧問の先生ともお知り合いだそうで、

度々ヘルワの話題になるとか)
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綾中学校吹奏楽部の演奏、
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(あの中にヘルワもいたかもしれないと思うと不思議な気持ちで元同級生達の演奏を

聴かせていただきました)
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大ちゃん&みつちゃん夫婦ユニット、大∞豆ライブ、
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綾エイサー…と懐かしい面々。
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綾町ゆるキャラ・もりりんもお祝いに駆けつけてくれました
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初めて知りましたが、もりりんのポシェットには秘密のアイテムが入っているそうで、

こどもたちにプレゼント
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可愛いお猿さんのキーホルダーでした
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綾手づくりほんものセンター創業30周年感謝祭でも素敵な出逢いに感謝の1日でした

懐かしい綾の仲間・友人・知人がたくさん会いに来てくれた、楽しく賑やかな1日。

「合唱部で歌ってるあの子にソックリのおとうさん、誰やったっけ

顔は出てくるけど、名前は出てこん(決して不義理だからではないですよ、2年ちょいの

ブランクのためです)…と考えていたら、張本人のおとうさんご来店、コンパクトタウン

綾はどこへ行っても知り合いに会い、お祭り的行事ともなると、知ってる人だらけ

6年間過ごした綾はこどもたちにとってはある意味ふるさとになるかもしれませんが、

綾出身であるとか、綾に実家があるとかではないのに、

「お帰り」
「またいつでもおいで」

と言ってくれる人がたくさんいるのは、ありがたいことです
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朝1番にヘルワの小学校時代の親友・Yちゃんがフラリと現れ、マイペースなYちゃんは

まるでうちの娘のように、ほぼ1日アッシャムスのテントに居たのでした。

朝ごはんを食べてないというYちゃんに有り合わせのものを食べさせ、Yちゃんもハビービと

アマルが席を外した際は店番をしてくれたり、シュクランと遊んでくれたり。

午後には同級生のMちゃん、2年先輩のSちゃんも集まり、一時はエジプト料理屋でなくて、

女子会やってる という華やかな雰囲気に。

みんな合唱部繋がりの友達、離れても、月日が経っても、仲良くしてくれることに感謝

肝心のヘルワは部活の歓迎会で行けず、残念がっていたけれど、ヘルワが行けなかった分、

みんなの女子トークに混ざり、LINE交換してきたから、母に感謝するのだな。
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綾エコパーク推進室の杉本さんも様子を見にご来場、久しぶりの再会。

エコパーク推進室の曽我さんにはヤッラーが放課後(一応、勤務時間後)、宿題を教わりに、

そして遊びにしょっちゅう顔を出していて、お世話になりっぱなしだったのでした。

人口7000人余り、人との距離が近い綾だからできること。

(みやこんじょの市役所の職員さんに宿題教わりに行くとか、あり得ないもの

そんな曽我さんは今春から教員の道に戻られ、残念ながらお会いすることできませんでしたが、

綾での経験が教員生活に生かされ、先生としての深みが増すことでしょうね。

ご活躍お祈りしております
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うちの子や、友達のこどもたちと水辺で遊んでいたハビービ、ナント、テナガエビを捕まえてきた

農薬や除草剤を使わない綾は、水が綺麗なのですね。

住んでいたお家の前の用水路もフナが泳いでいたり、オニヤンマが羽化したり、蛍がいたり、

玄関から沢蟹が入ってきたりしたもんね。

綾では当たり前のことが、他の市町村ではそうではなくて、農薬や除草剤がバンバン使われ、

雑草を邪魔者にしない自然農が理解されない、地球や人の健康に寄り添うやり方に全く無関心、

という意識の低さに引越し当初は愕然としたものです。

全ての自治体が綾のようになったら、古きよき里山が日本のあちこちに復活するのではないかな。
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片付けをしながら、ヤッラーとシュクランにご近所でお世話になった、Mさんのお宅にご挨拶に

行かせたら、予想通りなかなか帰って来ない。

うちの養子になれ、とか口説かれてんじゃ… そしたらしばらく居候させて貰うことにして、

今日はハビービとふたりで帰ろう、と考えていたら、お土産ドッサリいただいて、戻って来た

曾孫のように可愛がっていただき、いつも感謝です

またゆっくり伺いますね。
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暑い中お越しくださいました、たくさんのお客さま、
素敵な綾の出店者&出演者のみなさま、
ほんものセンター関係者のみなさま、
綾町商工会関係者のみなさま、
綾町のみなさま、

ありがとうございました

うめまるしぇありがとうございました♡

34℃まで上がった夏のような土曜日はうめまるしぇに出店
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車で15分、財部町の豊梅園さんのうめ収穫祭初日にマルシェ開催
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梅ちぎりあり、野菜の格安販売あり、マルシェあり、朝からたくさんのお客さまで賑わいました。
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豊梅園さんで開催される初めてのマルシェが楽しみだっただけでなく、何が1番楽しみかって、

それは梅ちぎり
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宮崎に移住してから毎年梅干しを漬けたり、梅ジュースや梅酒を作ったり、梅しごとを欠かさない

アマル、豊梅園さんでの出店が決まってから、今年の梅しごとは豊梅園さんの梅で と決めて

おったのですよ。
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450本の梅の木がある豊梅園さん。

花の季節はお花見したくなる程素晴らしいでしょうね
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去年が表年で、今年はぼちぼち、とのことでしたが、大ぶりの梅の実が枝のそこかしこに。
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はぁ~、このコロンとしたまんまるな形状、可愛くてたまらない

今年は何作ろう、梅干し何kg漬けよう とワクワク。
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出店準備をちゃっちゃと済ませ、はやる気持ちを抑えながら、朝1番で梅ちぎり。
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何kgちぎるか迷いましたが、Bの約4kgをチョイス。
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大きくてキズがついてない宝石のような梅の実を宝探しのようにちぎっていき、気が付いたら

バケツ山盛りに

まんまる可愛い宝物をたくさん収穫して達成感
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…おっとこのまま帰ってはいけません、素敵なお店が集ったマルシェはまた始まったばかり。
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ステージも梅園にふさわしい充実の内容
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龍のお面がカッコいい東霧島神社の宮司さん・巫女さんによる迫力満点の東霧島龍神太鼓。
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ちびっこは怖がって、泣き出す子もいましたが(ビビりなシュクランも目を合わさず)、おとな達は

「真夏の気温にあのお面は暑いやろ…

との冷静な感想多数。
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都城東高校吹奏楽部の演奏、
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可愛い日本舞踊、
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フィリピンの留学生による歌とダンス、
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キレッキレの南洲太鼓、
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と盛りだくさん

パフォーマーのみなさま、暑い中、ありがとうございました
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可愛い梅をGetして、みなさまの一生懸命なパフォーマンスを楽しく拝見させていただき、今日もええ

1日やったわ、みんなありがと~と1日終わった気になっておりましたが、アナタ、何しに来たかって、

アッシャムス出店のために来たのですよ

忘れんといてな。
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時々ご一緒する大好きな末吉のお花屋さんflower pecoさんから麦の穂をGetし、早速ディスプレイ。

このままドライにして、アッシャムス店頭に飾らせていただきます
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うめまるしぇでも、たくさんの素敵な出逢いに感謝の1日でした

三股の常連さんは、バケツいっぱいにシュクランの握りこぶし程の大きな梅ばかりちぎってご来店。

梅の重量コンテストにエントリーされたようで、結果が楽しみですね。

いつもありがとうございます
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1ヶ月振りの再会となった志布志の常連さん・Oさんは多忙なスケジュールの合間を縫ってご来店、

3人のお子さま達もそれぞれ予定があり、おひとりさま時間を満喫されていたご様子。

(と言いつつも、炎天下の中、シュクランの虫捕りに付き合わされたり、完全なる『おひとりさま

時間満喫』とはいきませんでしたね…堪忍な

素敵な誕生日プレゼントまでいただき、感謝感謝です
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パワフルなエネルギーを感じるメッセージカードは東京でアーティストとしてご活躍中のお友達の

作品だそうで、お会いしたことのないOさんのお友達にもお祝いいただいたようで感激
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「素敵な虹の絵を描いてくださいね」

といただいたのは、アマルの故郷made in三重の伊勢和紙。

伊勢神宮の神宮大麻はじめ、多くの寺社でも使われている伊勢和紙、身の引き締まる思いです

あったかなぬくもりを感じる伊勢和紙に何を描こうかな~シュタイナーでやってる、にじみ絵を

描いても楽しそう~想像力が膨らみます
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立派なゴーヤのお裾分けまで、何から何まで、Oさんにはありがとうの1日でした

次お会いした時は、互いのこどもたち6人、鹿児島&九州すごろくでワイワイ遊びましょうね
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真夏の暑さだった土曜日、ディスプレイ用の虹色の傘が、留学生のインスタ映え写真撮影や

お客さまの日傘替わりに大活躍の1日でした
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5月はご一緒する機会が多かった、美味しいマクロビスイーツを作る、Mon rêve(モンレーヴ)

沙樹ちゃんのふわふわシフォンケーキをお土産に

サンキャッチャーを今町のお店に飾ってくださっているそうで、店頭でたくさんの虹を

つくりますように
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暑い中お越しくださいました、たくさんのお客さま、
素敵な出店者&出演者のみなさま、
豊梅園関係者のみなさま、
財部のみなさま、

ありがとうございました
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今週末イベント情報♬

おはようございます。

エジプト料理アッシャムスです

朝晩涼しく、日中は30℃近い暑さ、気温差の激しい日が続いておりますが、みなさま

いかがお過ごしでしょうか

5月も残り数日、5月最後の週末の出店情報をお知らせいたします。




 25日(土)9時~

うめまるしぇ@曽於市財部 豊梅園

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明日から曽於市財部豊梅園にて梅の実の収穫祭が始まります。

初日の明日はうめまるしぇも開催

梅干し、梅酒、梅ジュース…あなたの梅しごとに合わせて、梅ちぎりにおいでください




 26日(日) 10時~

綾手づくりほんものセンター創業30周年感謝祭@ほんものセンター

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平成元年6月1日に創業し、今年で30周年を迎えるほんものセンターで、30周年を記念して、

セレモニーと感謝祭・マルシェを開催
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美味しいエジプト料理の他、ご予約があり、石占いもいたしますので、興味のある方はこの

機会に是非どうぞ

懐かしい綾のみなさまにお会いできますことを楽しみにしております




今週末も日中は夏の気温まで上がりそうですので、暑さ対策を忘れずにお越しください

5月最後の週末も、素敵なみなさまとの出逢いを楽しみにしております

サラーム

チリチリ玉葱でウマウマ♡

人間誰しも失敗することもある。

それは料理も然り。

普段アッシャムスのエジプト料理の仕込みは、下ごしらえ的なことはアマル、

味付け等細かな微調整的なことをハビービが担当しております

いつものようにトマトソースの隠し味に入れる玉葱を炒めていた時のこと。

あともう少しで完成、という時、ほんの一瞬目を離した隙に、炒めるどころか、揚がってしまった

味見してみると、いつもの炒め玉葱と同じ、甘苦い美味しい味。

でも見た目はパンチパーマというか、アフロヘアーというか、チリチリになってしまっていて、

カリカリに揚がったザリザリした食感。

ハビービにも見てもらうと、

「味はいいけど、食感がね…

とエジプト料理に採用することは断念



残念ながらエジプト料理になることはなかったチリチリ玉葱、見た目や食感はともかく、

味は美味しいので、捨てるのはもったいない。

そこで、ほうれん草のグリーンカレーのトッピングにしたり、

(グリーンカレーの辛さと、チリチリ玉葱の甘苦さが絶妙にマッチ

玉葱のスコーンを焼いたりしたのでした
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このスコーンは塩味をきかせた、おやつというよりも小腹の空いたブランチに食べるのに

ぴったりのスコーン。

こどもたちも喜んで食べてくれたので、もしかしたらアッシャムス店頭で並ぶ日が来るかも

その時は玉葱がチリチリになり過ぎないように気を付けますので、どうぞお楽しみに

Mall mall marcheありがとうございました🌹

霧雨降る日曜日は地元都城Mall mall marche
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5月のMall mall marcheのテーマは“お花とパンとコーヒー”。
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可愛いお花屋さん、美味しいパン屋さん&コーヒー屋さんがまちなか広場に集結

朝からたくさんのお客さまで賑わいました。
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“お花とパンとコーヒー”がテーマということで、アッシャムス店頭には
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今回のMall mall marcheでもご一緒になった、志布志のo's productさんのフライングリースを

飾ったり、
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大王町の大好きな菜種油屋さん、外山製油さんからドッサリお裾分けいただいたビワをディスプレイ。

(外山製油さん、誕生日の日のさくらんぼ狩りに続き、果物第2弾

「ブルーベリーの季節になったらまたおいで

って、とっても嬉しいお誘いなのですが、最近は菜種油でお世話になってるのか、果物狩りで

お世話になってるのか、わからなくなってきたぞ… ←両方ですね)
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ありがたいことに、Mall mall marcheフライヤーのPICK UPコーナーでご紹介いただきました。
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コーヒーと泡立て豆乳が2層になる不思議ドリンク・ノスノスと、大豆ミートのケバブサンド。
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写真撮りに時間がかかり、入稿ギリギリまでお待たせして、実行委員のみなさまをやきもき

させ、その節は申し訳ございませんでした
ノスケバブ
フードメニューで1番時間のかかるケバブサンドと、ドリンクメニューで1番時間のかかるノスノス、

この2つの抱き合わせメニューは、アッシャムスにとって、挑戦でもありました。

お客さまをお待たせする場面も多々ありましたが、それでもお並びいただいたみなさまに感謝

しております
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Mall mall marcheでも素敵な出逢いに感謝の1日でした

Mall mall marcheが好きで高校でハンドボール部に入る娘さんと宮崎市内から高速を飛ばして

お越しくださった常連さん、いつもありがとうございます

「イベントの度にメニューを替えていて凄いです

と気付いてくださっていたのに感激しました
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前日の八代Festival de FRUE 2019 in Kyushuに続き、お越しくださったお客さまも。

コンサートを聴いて、人吉で温泉に入り、帰宅したのは深夜1時だったとか。

2日連続ありがとうございました
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Mall mallの図書館にかけて、久しぶりに焼きたくなって作ったノラネコぐんだんビスケットも大人気、

ノラネコぐんだんファンのお客さまの元へ
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いたずら好きで食いしん坊、自爆しちゃうけど憎めないノラネコぐんだんファンのおとうさま方

(しかもお子さまに読み聞かせながら自分のほうが楽しんでる、というのも一緒)と沢山知り合えた

のも嬉しかったです
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アッシャムス店頭に飾らせて貰っている、アッシャムスのマスコット、ラクダのディスプレイ

“ガマルちゃん”生みの親・児玉早織さんもおかあさま、弟さんとご一緒に、久々のご来店。

眩しい程の美男美女ファミリー

ついこの間、宮日新聞に掲載されてからは、オーダーの製作でお忙しいそうで、ご活躍何よりです
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ダルブッカの即興演奏が超絶上手い小1の男の子や
(おとうさま、是非Youtubeに息子さんの動画upしてください

お友達の結婚式でトルコに行ったことのある歯医者さんのお客さま
(6月1日まちなか広場で都城の歯医者さん達が歯のイベントをされるそうですよ

等々、みなさま、ありがとうございました
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出店をご一緒したMall mall marche実行委員でもある+一花ちゃんでは、念願の可愛い

蚊取り線香立てをGet
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忍者とか、猫とか、いろいろあって迷ったけど、鳥さんにしてみた
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これから蚊取り線香ヘビーユーズの季節にテンション上がります

いつもワクワクする可愛い雑貨をありがとう
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シュクランは絵本を借り、ヤッラーは残念ながら山﨑賢人のサインは拝めなかったけれど、

禁帯出(貸出禁止本、ということです)となっていた『キングダム』を全巻読破し、それぞれ

楽しい雨の日曜日となりました
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雨の中お越しくださいました、たくさんのお客さま、
素敵な出店者のみなさま、
Mall mall marche実行委員会のみなさま、
都城まちづくり株式会社のみなさま、
都城のみなさま、

どうもありがとうございました
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Festival de FRUE 2019 in Kyushuありがとうございました🎼

雨の土曜日、アッシャムス2週連続の八代へ

Festival de FRUE 2019 in Kyushuに出店
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世界的ミュージシャン、エルメート・パスコアールの八代公演に合わせ、八代ハーモニーホール

芝生広場でくまオーガニックまつり×あかるいきざしプロデュース、オーガニックマルシェ開催
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九州各地から素敵なエコでナチュラル、オーガニックなお店が集結
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エルメート・パスコアールにちなみ、ブラジル楽器のワークショップコーナーも
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久しぶりに触ったブラジルの打楽器たち。

東京在住時、南米音楽のパーカッショニストの知人がいて、彼の家に遊びに行くと、

いろんな楽器があって楽しかったのを思い出します

南米の楽器は歴史的背景から生活用品を代用して作られたものも少なくなく、日用品が

楽器になっているところが哀しくも面白く、親近感湧きます。
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コンサートが始まるまでの時間は、九州各地から集ったミュージシャンのライブで盛り上がり、
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心地よい音楽を聴きながら、美味しいものを食べながら、おとなはアルコールを飲みながら楽しみ、
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こどもたちは激しい雨が降ろうがお構いなしに自転車やスケボーで会場をぐるぐる。

それぞれがそれぞれの形で自由に楽しむオーガニックマルシェ。

互いを尊重し、自由でラブ&ピースな雰囲気はアッシャムスも大好きで、楽しい1日を過ごさせて

いただきました
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Festival de FRUE 2019 in Kyushuでも素敵な出逢いに感謝の1日でした

こんなに素敵なマルシェなのに雨ザーザーで残念、と思いきや、

 昨年の本町マルシェでアッシャムスを気に入ってくださったお客さま、
 1月の幻窯工房SALEにお越しくださった、水俣のお客さま、
 アースディマーケットくまもとでご一緒した氷川町のれんこん農家・森下農園さん、

等、熊本の常連さんが次から次へとお越しくださり、熊本の大好きな人たちと一同にお会い

できた、同窓会のような1日。
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八代のお客さまからはぽんちせさんのヴィーガンマフィンの差し入れもいただき、ありがとう

ございます

水俣の港まつりを蹴って、Festival de FRUE 2019 in Kyushuにお越しくださり感謝です
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日常の食卓でもエジプト料理のサンプルを盛り付ける器としてもヘビーユーズしている合志市の

陶芸家・幻窯さんも遊びに来てくださり、久しぶりにお会い出来て嬉しかったです

いつもありがとうございます

幻窯さん、来る次の出店に備え(?)、マッサージや癒しコーナーの梯子をされていましたね。
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幻窯さん繋がり、熊本のほどきのブンちゃんは八代が実家ということで、出店仲間として嬉しい再会。

19日がお誕生日のブンちゃん、誕生日前夜祭、おめでと~

せっかく1年に1度の誕生日なんだから、

「下々の者、今日は私の誕生日前夜祭のために、こんな素敵なオーガニックマルシェと

世界的ミュージシャンのコンサートをありがとう

とキラキラ女王様気取りでいてもいいんじゃ

というアマルのアホな提案も一蹴、にこやかで謙虚なブンちゃんでありました
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幻想的なひょうたんランプを作る八代のかるかやさんは、

「やっと恋人に会えたような気持ち

とアッシャムスとの再会を喜んでくださり、たくさんのお友達にエジプト料理をご紹介くださり、

感謝感謝です
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宮崎は1日ザーザー雨だったようですが、熊本は昼過ぎには雲の切れ間から青空が

八代ハーモニーホールの芝生広場を設計されたお客さまや、

エルメート・パスコアールファンが九州各地からご来場。

マイプレート持参のお客さまにはコロッケ1個サービス。

木のお皿、めちゃ可愛いですね
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都城からコンサートに駆けつけたお客さまもいらっしゃいました。

やかんを吹いたり、何でも楽器にしてしまうエルメート・パスコアールのライブ、さぞかし

楽しかったことでしょうね
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(お客さまから見せていただいた動画が、エルメート・パスコアールとその弟子(?)数名が

湖のような水に潜って、カエルのようにひたすらブクブクブク…とやってるシュールなもの

それって、ヤッラーとシュクランのお風呂での日常やけど、彼らも世界的ミュージシャンに

なれるのは夢じゃないと理解してよいのですかね
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ずっと不思議に思っていた、2週続けての八代出店の謎がこの日、解き明かされた

実は先週の本町マルシェ搬出の際、マヌケなことに、折り畳みテーブルを置き忘れて帰って

しまったアッシャムス。

忘れたことにも気付かず、1週間後のイベント設営の際、ようやくテーブルがないということに

初めて気付くという… (ホンマもんのアホや)

一縷の望みをかけ、本町アーケードに向かったところ、本町マルシェでお世話になっている

一心太助さんが、アッシャムスの忘れ物に違いない、と保管してくださっていたのです

しかもマルシェ終了後、こちらから伺わなければいけないところを、ご主人が奥さまと一緒に

挨拶に来てくださいまして

何という美談

世の中捨てたものではありません。

アッシャムスの周りは優しい人で溢れていて、そんな素敵な人達に支えて貰ってばかりのわたしたち。

一心太助さん、今回もどうもありがとうございました

一心太助さんにはお世話になりっぱなしで、一生足を向けて寝られない程、感謝しております
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久しぶりにご一緒できたikushiro.さんのヴィーガン&グルテンフリーのケーキはまさに芸術

美しさ&美味しさに癒されました~ごちそうさまでした

小3の娘さんTちゃんもお会計をお手伝い、すっかり看板娘ですね

またうちの子たちとトランプして遊んでね
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お足元の悪い中、お越しくださいました、たくさんのお客さま、
素敵な九州各地の出店者のみなさま、
くまオーガニック祭り&あかるいきざし関係者のみなさま、
Festival de FRUE 2019 in Kyushu関係者のみなさま、
八代のみなさま、

どうもありがとうございました
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帰る頃にはすっかり晴れていた八代ですが、宮崎に向かうにつれ、だんだん空模様が怪しくなり、

晴れと雨のせめぎ合いのあたりで虹を見ることもでき(薄くて写真には撮れず)、楽しかった1日の

締め括りにサプライズのご褒美をいただいたような気分でした

今週末イベント情報🎶

おはようございます。

エジプト料理アッシャムスです

雨降る度に緑濃くなる爽やかな5月、いかがお過ごしですか

平成→令和になり半月経ちましたね。

何も変化を感じない人、大転換期真っ只中の人、それぞれかと思いますが、アマルは後者。

転換期特有、寝ても寝てもアホみたいに眠い状態が続いております

令和モードにバージョンアップするのが楽しみな今日この頃


さて、今週末は素敵なマルシェに出店するアッシャムスです。



 18日(土) 11時~

Festival de FRUE 2019 in Kyushu@八代ハーモニーホール 芝生広場

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エルメートパスコアールのライブツアーが熊本八代で開催

マイルス・デイヴィスも賞賛したエルメートのライブは東京ビルボードや大阪以外で

聴けることが奇跡のような機会です。

音楽がお好きな方はぜひ足を運んでみてください。

きっとステキな夜になること間違いなし

芝生広場ではオーガニックマルシェが11時より入場無料で開催。

九州あちこちから地産地消・心をこめて作る作り手さんたちが60店舗ほど集まります。

《出店者リスト》
1.Banda Luasol
2.纏(まとい)
3.月讀-tsukuyomi- hearing salon
4.petit fee
5.ほどき
6.結ふ
7.りゅう
8.パドマコーヒー
9.水上焼畑の会
10.御産霊茶屋omusubi-chaya & 韓国料理とおやつ kenari
11.TERA cafe
12.さんぽカフェ
13.JaiMa Shop
14.nu⚪︎ & ナオミヤーンデライト
15.kakera
16.かるかや
17.和水家
18.泊まれるコミュニティスペース 縁側
19.良質計画
20.リトルイングランド
21.カフェ アルバーロ
22.チャイ屋 あさやん
23.安心JUNK
24.Ponchice
25.MIURA CRAFTS & terra商店
26.COME TO
27.ハレルヤ∞チキュウ
28.かえるスタイルYamada野菜
29.てのは
30.Rainbowfarm
31.ワイン食堂 トキワ
32.石窯PIZZA HARVEST
33.BARONG’S倶楽部
34.エジプト料理 アッシャムス
35.食べる生活百貨店
36.ブタノトリコ・まる
37.Bunga
38.マンダラレザー
39.HOU
40.コリッコ
41.スタジヲ もみの木
42.旅するクーネル
43.ハレノヒ食堂
44.ikushiro
45.たねー’s
46.喫茶motto
47.さくらい里山工房
48.フードプラザにしだ

マルシェは20時まで開催ですが、アッシャムスは17時まで出店しております。

熊本のみなさま、遊びに来てくださいね



 19日(日) 10時~

Mall mall marche@都城 まちなか広場

mall.png
5月のMall mall marcheのテーマは“お花とパンとコーヒー”。

素敵なお花屋さん、パン屋さん、コーヒー屋さんがまちなか広場に集います。
mall2.jpg
アッシャムスはMall mall marcheフライヤーPICK UPコーナーにも取り上げていただいた、

不思議コーヒードリンク・ノスノスとケバブサンドをご用意して、みなさまのお越しをお待ち

しております。
ノスケバブ2
《出店者リスト》
● パン・マルシェ…パン・クッキー
● Giardino…花寄せ植え・花苗・雑貨・ソフトクリーム・コーヒー・フィナンシェ
● エジプト料理アッシャムス…肉・魚・卵・乳製品・白砂糖不使用ヴィーガン・エジプト料理
● ピラ☆キラ…スコーン・スパイスカレー・ドリンク
● cafe TinkTink…水出しコーヒー・自家製麺の米粉パスタ・豊後鶏の米粉からあげ
● 自家製酵母にこにこパン…ハード系パン・菓子パン
○ ナチュラル雑貨 Lapin*…ドライフラワーアレンジ・リース・スワッグ
○ o's product…ドライフラワー雑貨・多肉雑貨
● やまびと工房…コーヒー
● 畑pan…天然酵母パン・酵母菓子
● 森の中のパン工房 Verde…自家製酵母パン
● evaobook…ベーグルと焼菓子・雑貨・古本(本&絵本)
● lotus&aozora…自家製天然酵母パンとchaiと…
● Bakery NOA…都城産小麦を使ったハード系パン・デニッシュなど
● よろい寿司のだし巻たまごサンド…だし巻たまごサンドと和風からあげ、だしスープ等
● ホシノウエベーカリー…自家製酵母パン・木工品
● あんぱさんど…自家焙煎コーヒー・煎りナッツ・かき氷
● 中町ワイン食堂…ランチBox・デリ
○ plus+cafe 一花…ガーデニング雑貨・お菓子等



それではみなさま、素敵な週末を

サラーム
プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
フォローお願いします💕

出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
もしくはTwitterかInstagramのDMまで🌈✨

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