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オススメ自然農の農家さん その① 綾町編

アッシャムスの住んでいる綾町は有機農業の町として、全国的に有名ですが、

我が家はヴィーガンなので、自家製野菜は動物堆肥を使わずに作っています

肥料としてあげてるのはたま~に油粕、そして日々の米の研ぎ汁だけ

それでもすべての野菜を作っているわけではないし、不作の時もあるので、

野菜を買うことも。

今日は、アッシャムスのオススメ、自然農の農家さんを紹介しちゃいます

まずは、綾町の農家さんをご紹介


作のうえん→東京から綾に移住した健作さんの農園。アマルは健作さんの薄力粉でスイーツ作ってます。
小麦粉

キラリふぁ~む→移住者林さんfamilyが綾の山のてっぺん、尾立で元気なお野菜を作っています。

いのち塾→昔のお米を育て、綾自然農塾や田んぼのオーナー制度が人気の北城さん。玄米粉や地粉がお気に入り。

ポカポカ農園→神奈川から綾に移住したくらさん&ぽんちゃんご夫婦。我が家は雛山の頃、ポカポカ農園さんのもち米で桜餅を作ってます
pokapoka.jpg

Rainbow Farm→出店仲間でもあるRanibow Farmさん お野菜はもちろん、雑穀も安心安全・美味しいです。
雑穀

暁農園→青島サンデーなどでご一緒する暁さんも尾立で畑を耕しています。去年はカブトムシの幼虫までいただきました



の農家さんの野菜は綾ほんものセンターでも購入できますよ

上記の農家さんはみなさん、日本全国から視察が絶えない山口農園さんで

農業研修をした方ばかり。

山口農園さんについての記事はコチラを参照してね→


生産者の顔が見える、安心安全なお野菜が手に入る綾町に住んでいることは

とってもありがたいことで、東京で暮らしていた頃には考えられない贅沢
野菜
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
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出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
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