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オススメ自然農の農家さん その② 宮崎県編

暖かな冬至が終わり、今年も残り10日。

早いもので今日は小学校の終業式です

それでこどもたちはせっせと絵具や習字道具を持ち帰ってきてたって訳か
(気づくの遅いよ、おかあちゃん)


さて、前回ご紹介したオススメ自然農の農家さん、今日は第2弾として、

綾町以外の宮崎県の農家さんたちをご紹介しちゃいます

①についてはコチラを見てね。


ここく(清武町)→以前このブログでも紹介した野良!加藤くんは、宮崎在来の麦・大豆を探し、麦茶・味噌などを作っています。
ここく

空色農園(西都市)→先日のPeace Festivalでご一緒した空色農園さんは、無農薬・無化学肥料・動物性肥料不使用でお米や小麦を作る農家さん。動物性肥料を使っていない宮崎産の強力粉に初めて出会えたので、即買いでした~
強力

あらかわ農園(宮崎市加江田)→無農薬でいちごを栽培しているあらかわ農園さん。いちごはもちろん、ジャムもドライいちごもとっても美味しくて、スイーツ作りには欠かせない一品
いちご


Kimiファーム(国富町)→綾のお隣国富町にて自然農でお野菜を育てているKimiファームさん。
kimi.jpg

うちうみハーブ園(宮崎市内海)→自然豊かな内海でホーリーバジルを栽培している、うちうみハーブ園さん。トゥルシー・ティーやペーストは絶品
トゥルシー
食の宝庫・宮崎は素敵な農家さんがいっぱいいらっしゃいます。

①②でご紹介した農家さんのお野菜は安心安全なので皮ごと食べられます

里芋の皮もよ~く洗って、天ぷらにするとめちゃウマ

おやつにもお酒のつまみにもなる一品。


来年1月の宮崎オーガニックフェスティバルでお会いできると思いますよ
宮﨑オーガニック
ここに載ってないオススメ農家さんがいましたら、是非教えてくださいね
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

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