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幻窯さんのお鍋 de アレコレ♪

今月お迎えした熊本・合志市の大好きな窯元・幻窯さんのお鍋たち。
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ヘビーユーズしておりますよ。
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大きなシチュー鍋は文字通りシチューやカレーを作ったり。
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にこにこスマイルカレーは器も幻窯さん
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シチュー鍋ですが、ご飯を炊いても美味しい
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芯までふっくら、冷めても美味しいのです。
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おこげがまた美味しくて、争奪戦
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おでんとか他にも色々作ってみたいな

あ、写真は撮ってませんが、手付き鍋もお味噌汁やスープや

デザートのクリームを作ったり、ほぼ毎日使っていますよ

土鍋で作るお料理やおやつは格段に美味しさが増すからアラ

不思議

大切に使いつつ、レパートリーを増やしていこうと思います

幻窯さんに感謝
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
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出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
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