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雨の午後のおやつ作り。

天気予報通り、午後から土砂降りの雷雨

買い出しは午前中に済ませ、雨の午後は仕込みの合間におやつ作り。

久しぶりにカップケーキを作りたくなって、どうせ作るなら可愛く

と思ってできたのがこんなケーキ
cup.png
ナッツを入れたココアのカップケーキにココアの豆腐クリームを絞り、

綾いちごをのせました

綾の徳丸豆腐よりずっしり系の山之口の田舎豆腐でクリームを作ったら、

ハード過ぎてフードプロセッサーが回らなくなり、壊れたかと焦った~

リセットボタン押したら生き返り、ホッ
cup2.png
昨日、スイカをくださった大家さんにもおすそ分けです
su.png
5月にスイカって、早くないですか

今年初のスイカ、甘くて美味しかった

大家さん、ありがとうございます&ごちそうさまでした
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
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