エジプト料理 de フルコース♬

先日、アッシャムスに初めてケータリングのお仕事が舞い込みました。

広い洋館でのホームパーティ。

お庭にはブランコがあり、

窓にはステンドグラス。

壁にはパーティ用のあみだくじも

まずはお部屋をエジプトチックに演出していきます。

アラブの太鼓・ダルブッカとベリーダンスのヒップスカーフをディスプレイ、

壁には「エジプト料理アッシャムス」の看板、

BGMはもちろんエジプシャンポップス


飲むこと食べること大好きなお客さまのパーティ、みなさんエジプト料理が

初めて、ということでしたので、エジプト料理のフルコースを楽しんで

いただきました

前菜は色とりどりの野菜のサラダバラディ

サラダの下には世界最小パスタのクスクス

お皿中央のホンモスはパンに塗ってお召し上がりいただきました。

スープは赤レンズ豆のスープ　ショルバ・アッツ

副菜①北アフリカ料理のブリックはジャガイモと豆乳チーズ入り

副菜②ジャガイモと大豆ミートのコロッケはハートとピラミッド型のコロッケも

主菜①大豆ミートのケバブ

主菜②エジプト人のソウルフード、混ぜご飯のコシャリ

デザートにはお米のプリン、ロズ　ビィ　ラパン

ドリンクにはハイビスカスティー、カルカデをご用意致しました


おとなだけでなく、お子さまにもヴィーガンのエジプト料理を堪能して

いただけました

とても楽しいパーティにお声をかけていただき、ありがとうございました



エジプト料理アッシャムスでは、ケータリングのご依頼も随時受け付けて

おります。

美味しい・ヘルシーなエジプト料理でホームパーティはいかがですか