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お米のプリン ロズ ビィ ラパン

あかちゃんの離乳食にもなる、エジプトのおやつ、ロズ ビィ ラパン
ロズ
お米のプリンなんですよ

アラビア語で

  ロズ=お米
  ラパン=牛乳

という意味です。

牛乳でお米を煮固めたプリンなのですが、アッシャムスでは

肉・魚・卵・乳製品・白砂糖不使用のヴィーガン・エジプト料理のため、

牛乳の替わりに豆乳で作っています


エジプトではレストランやエジプト人の国民食・コシャリ屋さんでも気軽に

食べられるおやつ。

スーパーではロズ ビィ ラパンの素も売られています。
ロズ2
3~4時間コトコト火にかけて作ったプリンは、他の激甘エジプト菓子とは違い、

甘さ控えめなので、日本人の口にも合い、あかちゃんの離乳食にもオススメ

チョコレートソースの他、アプリコットジャムをトッピングしても美味しい

暑くなるこれからの季節、ロズ ビィ ラパンをお楽しみに
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
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