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外山製油の菜種油

揚げ物の美味しさを決めるのは、安心安全で上質な菜種油。

綾町に住んでいる時から、エジプト料理を始める前から愛用しているのは

地元となった都城・外山製油さんの菜種油。
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ヴィーガンな我が家はこの菜種油でスイーツを作ったり、
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クッキー7
エジプト料理の揚げ油になったり、
コロッケ2
ブリック
勿論普段の料理でも大活躍

この春、都城に引っ越してからは、直接買いに行けるようになって嬉しい
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ケース買いしております


気前のいい外山製油のおじさま、おばさまは、アマルの長い髪を見て

「あら~綺麗な髪ね~これ使うといいわよ」

と椿油をサービスしてくださったり、
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こどもたちを連れて行くと、果物やジュースを持たせてくださったり、素敵な笑顔

とともに、頼んだもの以上の素敵なものを戴いて帰ってくるわたしたち。

外山製油さんの精神を見習いつつ、美味しい菜種油で、これからも美味しい

エジプト料理やスイーツを作っていこうと思っております


安心安全な食材を使い、薬品を使わず菜種油を作り、農薬をできるだけ使って

いないお米を取り扱い、EMやぼかし肥料と使って家庭菜園をされている

外山製油さん。

我が家と考え方・実践していることが似ていて、行く度にお話するのが楽しみ


いつか、外山製油さんの菜種油で作ったエジプト料理やスイーツを召し上がって

いただきたいなぁ
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
フォローお願いします💕

出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
もしくはTwitterかInstagramのDMまで🌈✨

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