あんこ尽くしの鏡開き

今日は日中でも雪のチラつく寒さの都城でした

朝は路面凍結してましたもんね。

玄関前の落ち葉にも氷の芸術。

つぶつぶは水滴ではなく、氷。まるで水晶のよう。

高千穂峰初冠雪

霧島おろしが冷たい訳です

寒かった今日は鏡開きでしたね

みなさんはどんな風にお餅を食べましたか

我が家は年末バタバタしていて小豆を炊く時間と心の余裕がなかったので、

朝一番で小豆を炊き、半分はあんこに。

あんこの半分はおやつの蒸しパンに入れ、

残りはハビービのリクエストのぜんざいにしました。

こどもの頃はあんこ大嫌いでお饅頭も皮しか食べなかった人が、小豆を炊くように

なるなんて、アマルもオトナになったもんです。

いまだに売ってるあんこは甘過ぎて苦手なので、甘党の人には怒られそうな

自分好みの甘さ控えめにしましたけどね。



それにしても、ヤッラー、シュクランはアマルの息子と思えぬ程、尋常でない

あんこ好き。

ハビービ家の血筋かな

（ハビービの亡き両親は茶道・華道の先生だったので、ハビービは幼少時から高級

お茶菓子を当たり前のように食べて育ったそうな）

残り半分のあんこは、明日あんぱんに変身する予定



ビックリ＆衝撃だったのは、中1のヘルワの家庭科の授業で、先生が

「お節をお家で作った人」

と聞いたところ、手を挙げたのが、30数名のクラスでヘルワ１人だった、

ということ。

定番のお節って、素材が変わるだけで、味付けも似たり寄ったりで、こどもウケ

しないやろし、イマドキ買うお家のほうが圧倒的に多いみたいですね。