食と暮らしのマルクトありがとうございました♡

1月最後の日曜日の昨日は、アッシャムス鹿屋へ

食と暮らしのマルクトに出店させていただきました


寒波到来で南九州も冷え込んだこの1週間。

鹿屋へ向かう高速道路にあられのような氷の粒がいっぱい落ちていましたよ。

時々雨の降るお天気でしたが、マルクト元気に開催

アッシャムスがご用意しましたのは、ランチプレート de マルクト。

　◎ファラフェル・ベイダ（ひよこ豆の煮込み）
　◎ロズ・ビィ・シャーレイヤ（パスタ入りご飯）
　◎ケバブ（大豆ミートのスパイスグリル）
　◎エジプト風フライドポテト　
　◎ロズ・ビィ・ラパン（豆乳ライスプリンマンゴーソースかけ）

というお品書きでございます

ファラフェル・ベイダはひよこ豆のトマト煮込み。

豆やトマトが沢山とれるエジプトでは、エジプト人のソウルフード、コシャリの

トマトソースしかり、トマト煮込み系料理が多いです

「本物のお肉みたい」
「大豆なんて信じられない」

とアッシャムスの大豆ミートをいつも絶賛くださるマルクト実行委員のみなさま。

大豆ミートでもお肉顔負け、かつヘルシーに美味しく食べられ、ヴィーガンの

敷居を低くできたら…とアッシャムスも精進して参ります

アッシャムスオリジナルドリンク、ノス・ショコラータはHotでご用意

しました。

季節はバレンタインデー前、チョコレート好きにはたまらないドリンク

ラテアートもハートです

お天気の悪い日でしたが、たくさんのお客さまがご来場したのは、

さすがマルクト

たくさんの素敵な出逢いに感謝の1日でした

マルクトに出店する度にお越しくださる、エスニック好き、ヴィーガンの

お客さま、いつもありがとうございます

昨年の美山窯元祭りにお越しくださった鹿児島市のお客さまは、鹿屋の

実家に帰省中でたまたまお越しくださり、偶然の再会にお互いビックリ

でした～

お仕事で毎週都城にも来られているそうなので、またどこかで再会

できそうですね。

Facebookでマルクトを知り、お越しくださった都城のお客さまも

シュクランと誕生日が同じ小2の男の子には、特別にロズ・ビィ・ラパンを

もうひとつプレゼント

鹿屋体育大学で剣道を勉強に来日した、コロンビア人留学生、
鹿屋の小学校のALTの先生（アメリカ人）、

など国際色豊かなお客さま、

鹿児島移住計画Aさんなど、たくさんのお客さま、ありがとうございました

お隣で出店されていた畑パンさんの大根バーガー

ポン酢味が絶妙で、とっても美味しかったです

鹿屋の大好きなヴィーガン・チョコレート屋さん、Kiitosさんのチョコレートは

ガーナをチョイス。

家族みんなで楽しみにいただきます

冷たい雨の中、片づけを手伝ってくれた、出店者仲間の

Ponchice テルくん
Tree of Life かずみん

どうもありがとう

とっても助かったよ～大感謝

雨の中お越しくださいました、たくさんのお客さま、
クオリティ高い素敵な出店者のみなさま、
いつも細かな気配りがスバラシイ実行委員のみなさま、
鹿屋市のみなさま、

どうもありがとうございました

雨に濡れたみなさま、どうか風邪など引きませんように。