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お酒じゃないんだけどな

我が家がヴィーガンスイーツを作る時、よく使うのがメープルシロップ。

サトウカエデの樹液ですね。
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こどもたちが春休みのある日、メープルを切らしてしまったことを思い出し、

出かけた帰りに都城の某スーパーで買った時のこと。

男子高校生と思わせるお兄さんにレジをしていただいたのですが、いつも

お馴染みのレジ袋とどこか違う。

こんな袋に入れてくれまして。
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え、どうして、Why

頭の上にハテナマーク10個。

しかも袋には「霧島」の文字が。
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も、もしかして、お兄さん、メープルを、おとうさんが飲んでるような

洋酒と勘違いしちゃった

アマルはキッチンドリンカーではありませんし、ウイスキーや

ブランデーを美味しいと思える程、オトナじゃありませんの。

ついでに白状しちゃいますと、フワっと鼻に抜ける感じの焼酎も苦手 

(ポン酒&ワイン党です~綾の香月さんのオーガニックワイン

飲んでみたい エジプトのステラビールも好きです

「日本一の肉と焼酎のまち」みやこんじょに住んでいながら、どちらの

恩恵も全く受けていない、ある意味残念な我が家…。

(父や友達に焼酎送って、喜ばれていますけどね

話がだいぶ逸れてしまいましたが、家族で大爆笑した出来事でした。



さて、そのメープルシロップを使って、最近よく作るのはこちらのクッキー。
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お花みたいで可愛い&ゴージャスでしょ

ちなみに真ん中にのせてるのはドライの有機クランベリー。
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アーモンドをトッピングしても美味しいです。
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そして、毎年この時期に焼くのは鯉のぼりビスケット

どちらもGW中のアッシャムス店頭で探してみてくださいね
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
を見てね♡

Twitter→@alshams_habibi
Instagram→@alshams358
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出店・ケータリングのご依頼は
alshams7716@gmail.com
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