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チョコ尽くしのバレンタインデー!?

昨日は年に1度のドキドキ♡バレンタインデーでしたね

バレンタインデー前某日のショッピングモールのチョコレート売場は戦場と化し、

怖くて近づけないので遠巻きにパシャリ

バレンタインデー前になると(というか、お正月が明けると)、毎年、何てことのない

チョコレートが700~800円で売られ、それをホイホイ買っていく人が多いことにオドロキ

製菓会社はボリボリなエジプト人も真っ青になる位、ここぞとばかりに乗っけてるよね
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我が家はバレンタインデー半月位前から、ココアを使ったお菓子作りが増えるのが恒例。

ハビービがチョコレート星人というのもありますし

今年も毎日のようにスイーツやらパンやら、いろいろ作りましたよ。
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でもね、アマルはチョコレートに愛着も執着も思い入れもないからか、今年は

バレンタインデー本番を前にチョコスイーツ作りを楽しめなくなってしまった

といいますか、燃え尽き症候群

こんなことがわかったら

「チョコレートに対する冒瀆だ

と刺されそうなので、チョコレート星人ハビービの前では大きな声で言えませんが、

つまるところ飽きちゃったんですよね…

ず~っと天ぷら揚げてると、食べたくなくなる、みたいな
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そんなこんなチョコレート熱枯れた状態で迎えたバレンタインデー本番

酸味のきいた豆乳レアチーズケーキや、塩味のクラッカーを作りたい衝動を

必死で抑えながら、何作ろう と考えましたが、当初思い描いていた濃厚豆腐

ガトーショコラを作る気は微塵も起きず秒速で却下。

結局作りましたのがコチラ
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手のひらサイズのミニチョコタルト

脳内塩味のクラッカー状態で作りましたので、いつものようにチョコレートを

前面に出せず、チョコレートの主張は最低限、豆腐クリームといちごを飾り、

チョコレートを緩和させた感じのものになりました

そして作ったのは家族4人分

チョコレートお腹いっぱい、しばらくええわ~状態なアマルには、チョコレート

抜きでこんなおやつを作りましたよ
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余った豆腐クリームでミニいちごパフェ

アマルの中でこんな葛藤があったことはナイショですが、今年のバレンタイン

チョコタルトは家族に好評だったので、めでたしめでたし

カットしなくてよい食べきりサイズのタルト、また作ろうと思います
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我が家の一人娘14歳のヘルワも、仲のよい女友達&好きな男の子(なのかな

なんやろな~お年頃なのであえて詮索しないでおこう)に母直伝ヴィーガン

レシピでカップケーキを焼き、放課後渡しに行ったみたい

おかげさまで、お相手には

「美味しかったよ~

と言われたようで。

ちなみに昨晩、その子のお宅では、

「息子のとこに女の子が手作りチョコを持って来た

と家族中騒然としたそうな。
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ええですなぁ、青春やなぁ~きゅんきゅん

砂糖と塩を間違えなければ、ベーキングパウダーを入れ忘れなければ、

初心者でも簡単・失敗しないレシピなので、美味しく出来て当たり前

なのですが、ヘルワのドキドキ・バレンタイン大成功よかったね

たま~にやらかすベーキングパウダー入れ忘れは、

「味は間違ってないけど、このかったいういろみたいなの、一体何の新作

と総ツッコミ受けること必至なので、みなさまもスイーツ作りながら考え事は

程々にね
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さてさて、後半苦悶でしかなかった今年のバレンタイン期間も無事切り抜け、

心置きなく酸味のきいた豆乳レアチーズケーキや、塩味のクラッカーを作ると

しようかな
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
http://happy-egypt-rainbow.blog.jp/
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