春のお彼岸は…

季節は春のお彼岸ですね。

春のお彼岸といえば、ぼた餅ですが、今年の我が家はコレばかり作っておりますよ

あんぱん

今朝も昼ごはんに、と焼きましたが、焼き立てアツアツを食べても美味しい

パン屋さんへ行ってほとんど選ぶことのないあんぱんも、手作りだと美味しく感じるのは、

自分好みの甘さ控え目の餡子が決め手なのかも。

88歳の大往生で天国に行った超甘党だったおじいちゃんに食べさせたら、きっと

「ちっとも甘くない」

ってダメ出しされるやろな～と亡きおじいちゃんに思いを馳せながら、あんぱんを頬張る

宇宙大晦日。