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魔女ジュース☆紫蘇ジュース

梅雨の晴れ間に梅しごとの続きを。

赤紫蘇をGetし、梅干しへ。
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僅かに残った紫蘇で、紫蘇ジュース作り。

楽しい楽しい魔女ジュース作りの時間ですよ

紫蘇独特の匂いに折り紙で鼻栓を自作したシュクラン(斬新な鼻栓ですね

夏を感じさせるいい香りや思うけどなぁ~。
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梅干しの残りの僅かな量の紫蘇で作った今年初の貴重な紫蘇ジュースは、

家族皆で炭酸割にして飲みました。
shs4.jpg
ちなみに紫蘇ジュースの効能は

   夏バテ解消

   糖尿病予防

   便秘改善

   シミを撃退して美肌に

   更年期障害や子宮筋腫などの婦人病に

といいこと尽くし

これから迎える暑い夏、バテないためにも紫蘇ジュースで元気に乗り切りたいですね。


ちなみに米のとぎ汁乳酸菌=米ピスで割った紫蘇ピスもまた違った美味しさ

この夏是非お試しあれ



[参考]
◎米のとぎ汁乳酸菌
  《材料》
   ・米のとぎ汁 1回分
   ・メープルシュガー・きび砂糖など 小さじ3

  《作り方》
①お米をといだときの、1回目のお水を500mlペットボトルに入れる。
普段よりしっかりとぐのがポイント

②①にメープルシュガー・きび砂糖などお好みの砂糖を入れ、1週間放置、パンパンになって
いたら完成

紫蘇ジュース原液:とぎ汁乳酸菌=1:5くらいで飲むと美味しいですが、お好みで配分を変えて

飲んでみても
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プロフィール

アッシャムス

Author:アッシャムス
2011年4月、東京・高円寺→照葉樹林と有機農業の町・宮崎県綾町に移住した家族が、イベント限定で肉・魚・乳製品・卵・白砂糖を使わず、ヴィーガンのエジプト料理店をしております。
2017年4月~都城市に移転。
宮崎をはじめ九州のあちこちで出店致します!本場仕込の美味しいヘルシーなエジプト料理をめしあがれ♪
2020年2月よりエジプト料理以外のVeganメニューもスタート!!
どうぞお楽しみに♫

2016年8月26日までのBlogは
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